我校是一所集专科学历服务、职业技能培训为一体的全日制专业厨师、西点、西餐培训学校!
办学多年,实力强,规模大,学校西餐专业有中外西餐名厨面对面教学,零基础即可报名,不用担心学不会学不好。
还有80%实操课程的安排,让学生每天上课都有大量的食材用来练习扎实技术!
学校拥有独立的西餐综合教学楼,设备先进,毕业还可推荐学生就业!
培养目标:
以培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识,并熟练掌握常见西餐品种的制作。
学习内容:
本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、(三文 鱼、刺身);西式汤(匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等);西餐热菜,朱擦(菲力牛排,法式焗蜗牛, 红酒烩小羊腱德国),各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等),自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
校企合作:
学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅 等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。
公司地址:天津市静海开发区北区1号路(天津南站附近)
选择一个专业的烹饪院校 学西餐技术还可以拿到大专文凭。