自己在家做布丁需要什么材料

牛奶布丁

材料

鸡蛋，牛奶，糖

做法

1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等

法式焦糖布丁

材料

蛋黄2只，鲜牛奶50ml，淡奶油100ml，砂糖20g，香草精2滴

做法

1.称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热

2.蛋黄搅散

3.淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化

4.快速倒入步骤2的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合

5.将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中

6.滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液

7.搅拌好的布丁液，过筛入模八分满

芒果布丁

材料

芒果，布丁粉，冰糖，水

做法

1、芒果去皮去核，切成小丁。

2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。

3、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。

4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。

5、将煮好的布丁液过滤一遍。

6、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。

7、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食。

布丁很多女性朋友都爱吃，布丁的口感让人感觉很不错，甜而不腻，吃在嘴巴里面非常的爽口，所以布丁是一到很受欢迎的甜品，尤其是在女生周边，那么你的那个她或者是你喜欢吃布丁吗?

那么好吃的布丁，自己会做吗?很多人绝对做布丁可能是比较麻烦的一件事，以前我也是这样认为的，其实错了，自己在家做布丁还是比较简单的，发现了做布丁的懒人办法，不但省材料而且做法简单，味道还很不错。

那么我们一起来看看我们如何在家做布丁吧，首先我们看一下材料的准备，白糖、鸡蛋、牛奶，就是那简单，如果你家还有什么棉花糖，也是可以做为材料，其实各种糖都可以，这样做出来的布丁就有各种口味了。

我们介绍的是比较简单的布丁的做法，所以在材料上也是用比较简单，准备好食材以后，我们也得准备一个杯子，用来装布丁的，最后我们布丁会在这里成型，就可以吃了哦!。

第一步我们先起锅，锅里加入冷水，然后加入白糖，开火，煮起来了，把糖煮焦的时候就可以了，接着我们住好的焦糖倒入准备的杯子里面，备用。
第二步我们起锅加入牛奶和糖(这里的糖其实决定了布丁的口味，所以有加各种口味的糖)煮起来，在煮的时候我们可以把鸡蛋里面的蛋黄和蛋清先分开，等糖在牛奶里面溶解的时候，我们把分开的蛋黄加入其中，搅拌均匀就可以了。
第三步我们第二步完成了布丁液，接着我们把煮好的布丁液倒入第一步的杯子里面，等它自然凝固，这样我们的简单布丁完成了，可能存在会沾黏旁边的杯子壁，我们可以用牙签将杯子壁划一圈就可以了。

看完才知道原来布丁做法那么简单，味道还很不错，以后可以不去外面买布丁了，自己在家做就可以了，好吃的布丁，布丁的做法大家应该都学会了吧，如果喜欢布丁其他口味，在加糖的时候，我们用上相应口味的糖，那么就做出了不同口味的布丁了。

做布丁需要什么材料，没有烤箱也能做的布丁，新手们一起来操作吧