1、党参可以补中益气、和脾胃,补血。红枣补中益气,养血安神,健脾胃;
2、枸杞增强免疫力;
3、鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,常吃可使身体强健,清肺顺气。现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。
饮食禁忌
1、脾胃所致消化不良,腹泻者忌用;
2、此汤不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。
烹饪技巧
1、煲有药材的汤时,药材的量要适当,否则味道不好;
2、红枣煲汤时切开,可以使红枣的有效成分更容易融入汤,去核,核比较燥热;
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中,隔水炖的容器都带密封较好的顶盖,香气不溢出,风味更加醇厚柔和;
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。
补血、补气
补气血
对肾虚会有一定的帮助哟!