A、液氮可用作制冷剂是利用液氮气化吸热，使周围温度降低，没有新物质生成，利用了物理性质，故A错；B、氧气用于炼钢是利用了氧气支持燃烧的性质，属于化学性质，故B正确；C、稀有气体可制造电光源是利用稀有气体通电发出不同颜色光，没有新物质生成，利用了物理性质，故C错；D、干冰用于人工降雨是利用干冰升华吸热，使周围温度降低，空气中水蒸气冷凝成水滴，没有新物质生成，利用了物理性质，故D错．故选B．
