A、酒精属于非电解质，溶于水没有化学键的断裂，故A错误；B、一定条件下O3转化为O2发生了化学变化，既有旧化学键断裂，又有新化学键形成，故B正确；C、氢氧化钠晶体受热熔化属于物理过程，只存在旧键的断裂，没有新键生成，故C错误；D、溴的挥发克服的是分子间作用力，没有化学键的断裂和形成，故D错误；故选：D．
