食材明细丁香鱼半斤新鲜豆豉一瓶姜四片葱二根原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度油香丁香鱼的做法步骤1丁香鱼，买回时抖一抖去掉杂质2去腥增香的伙伴，葱姜3新鲜豆豉买回倒出，去掉汤汁晾干下。放在盘底4锅下多点油按你买的鱼量，我这下了半碗多。爆干爆香后捞出葱姜5葱姜捞出后关火，马上倒下丁香鱼搅拌。然后倒在豆豉上凉后搅拌匀6无须下什么调味，咸香味美。特写下7凉后相当美味
