1、用鸡蛋可以做成咸鸡蛋，但是不能做出咸鸭蛋。
2、做法
食材：鸡蛋、盐、花椒、八角。
步骤：
（1）花椒和八角加适量水烧开，并晾凉。
（2）用了一个干净的坛子，倒入盐。
（3）倒上晾好的花椒水。
（4）加入洗好并晾干的鸡蛋。
（5）上面放个盘子压着鸡蛋。
（6）外面套上方便袋封口。
（7）腌45天左右拿出来煮熟。
（8）切开是流油的。
