粉丝汤配什么做汤好喝

紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的用料

紫菜肉丸子6个    大白菜2片    

番薯粉丝50g    盐1小茶匙    

鲜鸡汁2-3滴    

紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的做法

步骤1

紫菜肉丸子

步骤2

番薯粉丝

步骤3

大白菜

步骤4

大白菜洗净切段

步骤5

雪平锅内加入清水煮沸后放入紫菜肉丸子大火煮6-7分钟

步骤6

放入清洗干净后的番薯粉丝大火煮五分钟

步骤7

放入白菜帮子加入1小茶匙盐煮一至二分钟

步骤8

放入白菜叶子烫熟即可

步骤9

滴入两三滴鲜鸡汁搅拌均匀

步骤10

成品图

紫菜肉丸子大白菜粉丝汤的烹饪技巧

1、鲜鸡汁已带咸味可酌情减少盐的摄入量 2、番薯粉丝无需浸泡直接下锅煮熟即可

食材

• 主料

• 小白菜

  160g

• 粉丝

  70g

• 辅料

• 虾皮

  10g

• 葱花

  6g

• 汤精

  2g

• 步骤

• 1.准备食材：小白菜160克、粉丝70克、虾皮10克、葱花6克

• 2.葱花炝锅加水

• 3.放10克虾皮，汤会更鲜美的，加2克汤精调汤

• 4.放入小白菜入过煮

• 5.水开放粉丝，粉丝熟即可关火

• 6.小白菜粉丝汤好了，记得喝一碗，小白菜有解毒的作用，对身体好呦

• 小贴士

• 虾皮有咸味，适当放些汤精调下汤就好了，不要在放盐了。

花蛤或者牡蛎或者虾都很不错，如果加上肥牛卷做成酸汤肥牛底部铺上一层薄薄的金针菇