绿豆和排骨煲汤好喝，如果放入红枣、莲子、花生米、黄豆搭配一下，就更好了。既好吃，好喝，又有营养。
推荐排骨海带绿豆煲汤！！
静排骨：1000G，海带：干的一条，冷水发泡好，也可用鲜海带根。绿豆：半茶杯。花生米：半茶杯。
调料：花椒、桂皮、大料、香叶、肉蔻、草果、丁香适量，这个调料也可以买现成条配好的炖肉的调料，个人愚见：同仁堂（秘方）的炖料很好，不是经常可以买到，但还有一样重要调料：黄芪，调料洗净后装入纱包。
1、排骨冷水浸泡2小时以上，浸出血水，洗净。飞水氽过，再冷水洗净。
2、绿豆洗净，浸泡。花生米浸泡后去除出红皮待用。
3、砂锅加清水，加热至刚刚烫手的温度，加入排骨大火烧开，打净浮沫，加姜大片4、5片，葱一根。
4、加一些白酒，略开一会，加入调味纱包，改文火继续。
5、在排骨6分成熟，加入绿豆，海带；排骨8分熟加入去红皮的花生米，继续炖至完全成熟，加盐份调好口味。
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