鲁花小磨香油怎么用？

爱吃香油的人可以有很多地方用。第一做汤时用，比如黄瓜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤等等，第二拌凉菜时用，比如拌黄瓜呀，拌豆芽啊，拌海带啊都可以用，在配上点麻油，老好吃了，第三做凉面时用，挂面煮好用凉水冲一下，办点香油酱油陈醋，非常好吃，会让你食欲大增的，最后还有就是重庆火锅，直接用香油当蘸料，原以为会很腻，结果吃起来一点都不腻，很香，还等什么？动起来吧！

一般我们家是在菜、汤出锅之前放上少许的鲁花小磨香油，也可以用来拌凉菜，浓郁的芝麻香与食材的香味融合令人食欲大开。

做汤时可以用，拌凉菜时也可以用，很提味道。

1.拌菜伴侣
拌菜是一道简单又美味的菜肴，爽脆可口，更能保留蔬菜原有营养，滴上一滴小磨香油，色香味俱全。
2.煨汤
煲汤完成之后，滴上几滴小磨香油，瞬间浓香四溢，营养又美味。
用法
1、拌。小磨香油色泽棕红透亮，用它拌制各式凉菜更容易着色，外加几分诱人的芝麻香。
2、调。调制包子、饺子、馄饨等食物的馅料。能将葱、蒜、肉等本身的香气带出来，充分调动馅料的美味。
3、点。点入几滴在各种刚离火的炒菜或鲜咸口味的汤中。小磨香油经纤维过滤与自然沉降制成，能很好地保持鲜蔬本身的天然原味不被污染，让菜肴的味道更鲜美。滴入汤中，则能激活汤的鲜味。
4、蘸。用于饺子、火锅的佐餐蘸料，特别是火锅最好配香油小碟，可减辣、润肠、败火。
5、淋。在刚捞出的煮制面条上淋少许，可避免面条粘连。