疫情期间民众需要储备什么？

1、卫生防护用品：

如果附近的超市、药店可以买到口罩，酒精，84消毒液，洗手液，香皂，甚至是滴露衣物消毒剂等，请根据自家情况适当购买。这些物品大多保质期很长，无论在疫情期间，还是疫情以后日常生活中，这些洗护用品都是可以用到，起到很好的防护作用。

2、储存期长的蔬果：

适当买一些可存放较久的蔬菜，例如，土豆，胡萝卜，洋葱，包头菜，紫甘蓝，娃娃菜，大白菜，豆角。还有适合煮粥的，比如，完整的南瓜，贝贝南瓜，山药（可煮粥可炒菜可炸制等）红薯，紫薯等等。

3、调味料：

对于使用量较大的调味料，（个人经历为例）比如，耗油、生抽、白红糖（烘焙用）、黑胡椒粉、五香粉（包饺子用）、盐等等。均属于保质期较长物品，可以多买，或者买大容量装。

4、主食类：

主要就是大米和面粉啦，（建议南北方根据自家饮食习惯购买。）对于北方人，面粉可制作花样多，但是开封后注意保存呦，大米可以购买，蒸米饭当主食，煮粥当汤食，包粽子当甜点（江米），炒饭，焖饭等等。

5、豆米类：

爱喝粥爱煲汤的人们，可以随意买啦，豆米类多种多样，合理保存不会放坏。也可以购买一些带封条的食材，比如枸杞，莲子，百合，红枣等，也可以开封后放在储存罐中。