黑咖啡的美味冲泡方法

　　【主料】
　　咖啡豆25g、水700ml；
　　【方法/步骤】
　　1、事先准备法压壶，热水壶水壶，磨豆机。
　　2、准备好 600-700 ml的水，然后加热。
　　3、称量25-30g 咖啡豆。
　　4、趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细跟未加工过的海盐差不多。
　　5、把锥形滤纸放入滤杯中，底下再接上玻璃杯。
　　6、先到一些热水浸透滤纸，加热了滤杯，当热水滴下去的同时也加热了玻璃杯。此时可以等待水壶里的水温降到90度左右（冲泡水温依据不 同产地的咖啡豆和不同的烘焙程度调整，味道会变化，一般85-92度之间），这个等待的过程大概1分钟多钟 ， 滤杯下面水壶里的水倒掉。
　　7、把刚才磨好的咖啡粉倒入滤纸里面，然后轻轻的摇晃几下使之填充的更加平整。
　　8、分两次浇水。第一次从中心开始温柔的画圈浇水，慢慢的往外画圈，水量是咖啡粉的两倍，比如咖啡粉是25g那么水量就是50g。（注意不要让水浇到最边 缘）。 接下来等待30-45秒左右，让咖啡粉发胀，通常把这个叫做“闷蒸” 英语叫expand 或者bloom。水浇的是否均匀会影响最终的咖啡风味。
　　9、第二次浇水， 同样是温柔的从中间往外画圈。大致把速度控制在2分30秒到3分钟完成浇水。
　　【注意事项】
　　1、冲泡完尽早饮用，咖啡温度多一度少一度味道不一样。
　　2、杯子最好也提前用热水温过。

亲爱的，你买的那个是咖啡粉，就是用咖啡豆磨出来的粉，不会溶的，要用煮咖啡器煮了才好喝，如果没有，用开水冲也可以，反正不会溶，喝光了水把渣子扔掉就好了。而且黑咖啡本来就是苦的。

黑咖啡是指不加糖奶的咖啡。你买的是研磨咖啡，就是直接把烘焙好的咖啡豆磨成粉。需用咖啡机冲泡，或有专门用来冲泡研磨咖啡滤杯及滤纸。请在网上搜索咖啡器具就能了解。
如果觉得麻烦，又想喝黑咖啡，可以选新式的滴滤式袋泡，又香又方便。

有啊！雀巢就有。
有玻璃瓶的，也有独立包装，以杯一袋的。瓶的可能是十一，超市都有。
冲完是苦的，透明的，深咖啡色。不是很好喝，不过很提神，还可以减肥。
对了，是一小粒一小粒的，长的，像小时候喝的麦乳精一样的形状。