手机，平板恢复出厂设置会删除你自己下载安装的软件，和你对系统进行的设置，包括联系人，短信，通话记录等。恢复出场设置也可以选择清除手机内存，这样连内存卡里面的下载的东西也会清除掉，比如照片和下载的视频。
恢复出厂设置可以一定程度上修复设备遇到的bug
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当然是下载的软件啊，比如什么播放器，聊天工具，杀毒软件等等的，如果是系统自带的软件的话就依然保留，不过软件的数据也会被删除，就相当于你买下来刚刚开机后一样，什么都没有，就只有系统软件，如果你是使用root删除了一些系统软件的话那么恢复出厂设置后系统软件也不会恢复回来。
你自己安装的应用
存储在手机里的联系人
信息（sim卡里面的不会删除）手机的设置
SD卡的东西不会删除
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