垃圾处理器的选择主要看电机，按照电机类型来分一般分为直流电机和交流电机，直流电机因为启动快，转速高，动力足，研磨坚硬垃圾的能力较交流电机的强，而且直流电机的机身重量相对于交流电机更轻，安装以后对台面的压力相对较小，所以对于中国家庭饮食结构来说，直流电机的垃圾处理器更适合，中国市场上直流电机的垃圾处理器品牌有贝克巴斯、复旦申花、唯斯特姆、爱迪生等，但是在智能功能方面，复旦申花的垃圾处理器更智能一点，自动防卡机功能和感应关机功能都具备，而且价格也适中，在这几个品牌里面性价比比较高。
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