茶叶时间长可以喝吗

一般来说，茶叶只要无霉变，无异味，保存得当都是可以喝的，但是茶叶也是食品中的一类，也有一个保质期，不同茶类有不同的最佳品饮期，如绿茶大概在1-2年，红茶，青茶，黄茶保质期都是在1-3年之间，过了最佳品饮期后，香气，口感，滋味都会下降。不建议再饮用。
如果是普洱茶，黑茶，或者是白茶，都有越陈越香的特性，保存时间可达十几年，只要无霉变，没异味，都是可以喝的，而且存储的时间越长，口感越好。

茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉。所以，要确认确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。茶叶若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，未过期放了很久的茶叶，可利用冲泡法来解决。方法一：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。方法三：最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。

确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝，没有就可以。

茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红，如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉，所以茶叶打开后一段时间没喝时，重新喝茶时要注意一些问题。

首先确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。

茶干若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，可利用冲泡法来解决。

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扩展资料：

喝茶注意事项：

一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。  

二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。  

三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

参考资料来源：/gx.people.com.cn/n/2015/0828/c358519-26162793.html"target="_blank"title="人民网-茶叶放太久？放久的茶叶如何处理和冲泡">人民网-茶叶放太久？放久的茶叶如何处理和冲泡

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0309/c21471-28183857.html"target="_blank"title="人民网-多喝茶不如会喝茶喝茶养生要注意7个禁忌">人民网-多喝茶不如会喝茶喝茶养生要注意7个禁忌

首先确定茶叶存储的环境是否是干燥无异味并且避光的。

茶叶存储的原则：

• 干燥，茶叶不能受潮

• 避光，茶叶直晒会变质

• 干净无异味，茶叶有很强的吸附能力

如果不放心，可以用沸水冲泡茶叶，闻闻有没有不属于茶叶的香气，如果有霉气等不好的味道，应该不要再喝