燕麦可以用冷牛奶泡吗

牛奶含有丰富的蛋白质和钙，经常喝牛奶对身体健康也是有好处的。燕麦同样是一种非常健康的食物，所以现在有很多人喜欢用牛奶冲泡燕麦作为早餐，那么，能用冷牛奶泡燕麦吗？

燕麦的分类及吃法

燕麦是可以用冷牛奶泡的，对身体没什么危害。燕麦分有生的和即食等分类。如果是生的燕麦最好是用80度左右的热牛奶焖泡或者加牛奶煮3分钟以上，用冷牛奶是泡不熟的，吃进去口感不好，还不好消化。除了用牛奶泡以外，生燕麦还可以用开水泡，然后加一些自己喜欢的干果和水果，增加风味。

如果是即食燕麦，用冷牛奶泡不会影响口感，但要即泡即吃。因为即食燕麦是脆脆的口感，如果泡太久会影响燕麦口感。即食燕麦还可以不加任何东西，直接吃就行，也可以加酸奶食用，别有一番风味。

吃燕麦的好处

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦含有丰富的粗纤维，能调节胃的排空速度，增加饱腹感，控制食欲，促进肠道蠕动，对便秘和水肿起到治疗效果。燕麦片含有大量的抗氧化剂，可以起到很多抗辐射作用，抵抗紫外线照射，帮助抑制黑色素的产生，有助于淡化色素沉着，防晒美容，帮助止痒消炎，并保持白皙的皮肤等。

虽然吃燕麦的好处多多，但是消化系统不好的人不宜多吃燕麦，因为燕麦富含纤维素，不好消化。如果患者有消化疾病，如胃部、十二指肠出现溃疡，胃底静脉曲张等情况应少吃或不吃。