请问酒吧所招聘的楼面经理、客户经理、营销经理具体的工作职责是什么?在线等111

2024-12-05 02:19:56
推荐回答(5个)
回答1:

你好,本人曾经做过类似的事情, 某大型酒店(带KTV)的经理助理
你的主要工作是做好服务,让客人感受到温暖, 然后推荐酒店的产品,例如XO,轩尼诗,人头马等等名酒,必要的时候要陪客人碰杯和唱歌。

说到隐性工作
如果你是女孩子,那么客人带你出去是很常见的事情,只要价格谈拢,双方愿意。
如果是男孩子,那么就多陪陪客户,做好你的服务工作,一切以客户为第一。客人会经常点歌让你唱,或者让你喝几杯,不要推辞哦。

说是经理,在客户面前始终是服务者

回答2:

不会左右逢源和一定人脉资源的不适合

回答3:

楼面经理
1、在总经理领导下,全面负责店内露面经营管理工作。
2、根据公司的预算和市场环境,编制部门的年度预算、月度计划,报主管审批后组织实施。
3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程,制定餐饮经营策略,策划促销推广大型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门,关注运作情况,检查厨房出品质量,抽查服务质量找出成本、服务等方面出现在的问题,提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单,创造市场认可的招牌菜色,开发新客源,提高酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参与市场调查,掌握原材料行情,严格控制成本,合理控制餐饮价格水平面和综合毛利率,每天检查盈利进度,采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、亲自收集客人对餐饮质量的意见,处理重要投诉。
8、负责对直接主要业务骨干招聘,选拔、培训、考核,切实调动人员的积极性,提高服务水准。
工作责任心强,具有一定的凝聚力;
具有极强的与客户沟通协调能力;
较强的临场应变能力,具有较强的与客户沟通协调能力

客户经理和营销经理差不多
客户经理也就是营销人员,而一个场地里最重要的就是营销人员,他是关乎整个场所消费情况的.
要想做好客户经理,首先是主动,主动去接近客人!但要做到不卑不亢,表明自己的身份"客户经理"让客人觉得他认识你是一种面子!然后通过慢慢的熟悉跟客人交朋友,在第一次熟识之后就要把自己的名片递给客人顺便像客人索取电话,在后面的日子里不要急于再找这位客人再来消费,应该在他消费后的第二天发短信问候,但千万不要提找他来消费那样会让客人反感!只是平常的问候就行.在时机差不多成熟的时候就可以提出,例如:哥,您什么时候再来我们这里玩?等等~如果他真的再去并且还是找你,那么这个客户就是你的了....
营销不是只在场地里营销,下班后的功课其实更重要!
我们原来做营销就有一个口号"热情.认真.不要脸!"

最后祝楼主好运

回答4:

建议你最好不要做这一行。

回答5:

哎...干吧..赚到钱是真理