吃苦瓜要去皮吗？

一、苦瓜需要去皮吃吗
一般情况下来说，苦瓜是不需要去皮吃的，只需要将苦瓜的表面完全清洗干净之后，切成自己想要的形状，按照自己喜欢的烹饪方式进行烹饪，做熟就可以吃了。但如果要是对于从市面上购买回来的苦瓜不是很放心，怕表面残留的农药清洗不干差孝核净的话，也是可以虚掘将苦瓜去皮的。但是苦瓜去皮了之后，口感就没有不去皮的时候好了。二、吃苦瓜都有哪些好处1.清热去火苦味是可以去火的，相信这一点知识大家都知道。而苦瓜当中的苦味也能起到清热去火的作用，平时我们吃的一些食物比较油腻，有些人的体质就比较爱上火，这个时候适当的吃一些苦瓜，完全可以起到去火的作用。2.保护视力苦瓜当中含有着非慎兄常丰富的营养物质成分，而其中一种营养物质是对于我们的视力起到了保护作用的，尤其是每天面对着电脑工作量比较大的人群，视力难免会受到影响，眼睛难免会觉得难受，而在平时的时候，可以多吃一些苦瓜，在一定程度上对于视力的提高还是有帮助的。3.提升食欲很多人觉得苦瓜非常苦，吃起来就没有食欲，然而苦瓜当中的苦味素并没有我们想象的那么苦，适当的吃一些苦瓜有助于开胃。

苦瓜不用去皮,你用刀把它切开,把苦瓜里面的籽刮掉,然后切成块或片,如果你怕苦你可以用盐水泡它几分钟就好啦！
去皮就不知轿仔道是什手雀么东西了。 还要说明一点:在做菜前要先用自来水浸泡半个小时，防止农药中毒！
不用去皮。除非特殊需要：比如打成泥、糊、汁等等……
其实苦瓜的营养成闭薯汪分都在皮上，如果去皮就没有营养价值了。

洗干净，可以带皮吃。

不用去皮 皮也可以吃

去内脏，不去皮