用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
五花肉150g
蒜3颗
葱2g
调料
酱油
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
元贞糖
适量
四季豆烧土豆的做法
1.葱切段，姜切片，蒜切片
2.土豆去皮切长条
3.四季豆去筋折成适口的段
4.五花肉切长条
5.热锅冷油爆香肥肉煸出油
6.放入葱姜蒜炒香
7.加入瘦肉炒香
8.加入土豆和豆角，酱油，生抽，糖炒匀
9.加入足量的水没过食材盖盖大火烧20分钟左右
10.收汁后加盐和鸡粉即可
辅料：葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许 。
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