胆汁的产生及排出途径是怎样的？

肝细胞产生胆汁
正常状态：肝细胞胆汁→肝左、右管→肝总管→胆囊管→胆囊
进食状态：胆囊收缩， 胆囊胆汁→胆囊管→胆总管→肝胰壶腹→十二指肠大乳头→十二指肠肠腔

胆汁约75%由肝细胞生成，25%由胆管细胞生成。成人每日分泌量约800～1000ml。 胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，但不含消化酶。 胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收，并能促进脂溶性维生素的吸收。 在非消化期间胆汁存于胆囊中。 在消化期间，胆汁则直接由肝脏以及由胆囊大量排至十二指肠内。

胆汁除水分和钠、钾、钙、碳酸氢盐等无机成分外，还有胆色素、胆盐、胆固醇、卵磷脂、脂肪酸、磷脂酰胆碱、黏蛋白等有机成分。胆汁中没有消化酶，但胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆色素是血红蛋白的分解产物，主要为胆红素，其氧化物为胆绿素，胆色素的种类和浓度决定了胆汁的颜色。

胆汁的作用主要是胆盐的作用。胆盐、胆固醇和卵磷脂等均可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，从而增加胰脂肪酶的作用面积，有利于脂肪的消化；胆盐可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）的吸收。

胆汁是由肝脏细胞不断生成的，由肝分泌的胆汁经肝左右管、胆总管进入胆囊储存。当进食的时候，胆囊收缩，将胆汁经由胆管排到小肠。胆汁能帮助人体消化和吸收脂肪，促进维生素A、D、E、K随脂肪的分解产物一起吸收，刺激肠道的蠕动功能，抑制肠道细菌的生长，可促进胆固醇的溶解。

胆汁由肝细胞产生，在正常状态下：肝细胞胆汁→肝左、右管→肝总管→胆囊管→胆囊（储存、浓缩）。进食状态下，胆囊收缩，胆囊胆汁→胆囊管→胆总管（与肝细胞分泌的胆汁汇合）→肝胰壶腹→十二指肠大乳头→十二指肠肠腔。