猕猴桃的品种有哪些？

猕猴桃从野生到栽培，最后发展成为一种水果产业，至今已有近一个世纪的历史。这个产业的形成源于资源的收集，它的成功是以优良品种——海沃德的诞生而开始的。所以品种选育一直是各国科学家十分重视的科研重点之一。新西兰正是由于海

沃德的选育成功，才使其一直保持世界领先地位。我国自1978年以来，陆续选育出大量优良品种（系），有些良种在很多方面已超过世界主栽品种海沃德。目前国内外主要的优良栽培品种有：海沃德、鄂猕猴桃1号（金魁）、鄂猕猴桃2号（金农）、鄂猕猴桃3号（金阳）、秦美、米良1号、红阳等。

猕猴桃的种类：

1.中华猕猴桃:新芽为淡绿色或微红，分枝叶柄和叶背的主脉和侧脉均密被极短的毛所覆盖。叶厚，黄绿色的背，密集的土星形状的头发。果面光滑，毛短，果肉黄绿色。

2.美味猕猴桃:生长势强，新芽略带紫红色。在那些年里，粗枝密被棕色黄色硬糙伏毛所覆盖，叶子沿着脉撒着棕色黄色硬毛。果面密被黄棕色刚毛或两端有刚毛;果肉绿色或黄绿色;叶子、花和水果都比较大。

3.软枣猕猴桃:野生在东北、西北、华北、长江流域的山坡灌丛或森林中，抗寒性强。这种水果呈椭圆形，小而光滑，每颗水果重3 ~ 5克，每颗水果重达13克。

4.狗枣猕猴桃:分布在中国东北、河北、陕西、湖北、江西、四川、云南等省的森林中，多生长在海拔3600米、抗寒能力最强、果实小、约3克的地区。没有培养价值。

5.葛枣猕猴桃:主要分布在东北、西北、山东、湖北。湖南、河南等省，出生在海拔3200米的森林里，抗寒性强，果实小，直径仅1厘米左右。

扩展资料：

果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

参考资料百度百科_猕猴桃

1、软枣猕猴桃

“长江1号”树体抗寒性强，丰产，果实成熟期较早。鲜果品质优良，果实大，果皮光滑无毛，营养丰富，风味浓郁，商品性能优良，适宜鲜食。经区域多点试栽，苗木性状表现一致，遗传稳定性强。果实可溶性固形物含量16.0%，可滴定酸含量1.19 %，氨基酸总量1.16 %，Vc含量为359mg/100g，品质上乘，耐贮性好。

投资条件和预期的经济效益：新品种长江1号亩产1500公斤，每公斤果实销售60元，实现销售收入90000元/亩，实现净利润60000元/亩。

2、脐红

这个品种的猕猴桃果特别大，而且整齐度很高，它的果顶萼凹处有明显脐状凸起，果面光净，果皮为军绿色。轻熟后果肉为黄色或是黄绿色，果心周围为鲜艳放射状红色，它风味香甜爽口，质细多汁，得到了很多人的喜欢。

除了以上这些优点外，它的抗逆性强，早产丰产，商品价值高，是极具市场竞争力的红肉型猕猴桃新品种。适宜于陕西秦岭北麓、汉江流域以及周边省市猕猴桃产区示范推广。

3、农大猕香

果实近圆柱形，果形整齐，平均单果重 95.8g，最大单果重为 156g。果个大于徐香 5～10g。果皮褐色，果面被有茸毛。软熟后果肉为黄绿色，果心较小，果肉质细，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 17.9%，总糖 12.5﹪，总酸 1.678﹪，Vc 含量 243.92 ㎎/100g。陕西产区成熟期 10 月中下旬，果实后熟期 30-40天，室温下存放 40 天左右，在 1℃±0.5℃条件下可贮藏 150 天左右。树势强健，结果性状稳定，丰产性好，果个大，果实整齐，果形美观，品质优良，较耐贮藏，抗逆性强。适宜在陕西关中及类似生态区域推广。

4、农大金猕

“农大金猕”猕猴桃果实近圆柱形，果皮褐绿色，被稀疏绒毛。硬时果肉黄绿，软熟后果肉为黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口。可溶性固形物含量 20.2%，总糖 14.2﹪，总酸 1.42﹪，维生素 C204.52 ㎎/100ɡ。在陕西秦岭北麓 4 月中下旬开花，9 月上旬成熟，果实生长期为 120-130 天，盛果期亩产 2000kg 左右。该品种具有适应性广、长势强旺、抗溃疡病;结果早、易丰产、品质好、好管理等特点和优势。“农大金猕”猕猴桃适宜在陕西猕猴桃产区栽培。

扩展资料：

营养价值

猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。

参考资料：百度百科—猕猴桃