最好不吃它，鱼在水质不好的鱼塘长大的，这层腹膜就是黑的。在河、湖里长大的，就没有这样黑。在江、海里长大的，基本上是白的。说明与生长的水质有很大的关系，也说明了这一层腹膜会积累污染物、重金属，所以不要吃它。
