微波炉蒸大米怎么蒸?

2025-03-12 21:57:35
推荐回答(3个)
回答1:

1.先洗好米放水大约2厘米也可以用你的中指插到水里到你的第一个关节就行。
2.加盖放入微波炉里大火6分钟然后你就可以去洗菜了洗完切玩也就是15分钟左右,在用中火10分钟即可。其实也可以直接蒸但是很容易沸出来。蒸出来的效果和电饭锅一样。

回答2:

楼上说的和我的做法有些不同,你可以参考一下:水可以依个人喜欢的软硬程度,放至少一个关节(当然也要看个人的关节长度了~呵呵)的水,然后先浸泡10分钟或以上,然后,中高火10分钟,再转高火6分钟,差不多就可以了,

回答3:

1.
提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大米淘洗干净;
2.
为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量:1:1.5~2为佳,形象点描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量应该比大米的高度高一倍,不规则容器请酌情加水;
3.
浸泡时间以半小时~一小时为宜,用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);
4.
时间到,将米取出,再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿,就不用加了);
5.
用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀,有助于米饭松散通透;
再盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,取出后食用(这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异)。
微波煮米饭必须掌握的三个技巧:

1、提前浸泡:提前半小时左右浸泡大米,米量少的时间少,米量多的话时间稍延长,这样有助于米粒吸足水份,在微波煮饭时能快而糯。

2、分次加热:第一次加热后,观察一下米饭的成熟情况,如果米粒干而且夹生,表面洒些水,再加热几分钟即可;如果米粒还很湿,就不必加水,直接加热。

3、勤翻米饭:必须勤为米饭“翻身”,使其挥发出多余水份,这样烧出来的米饭松散,受热均匀,味道更佳。