人一天吃一个鸡蛋,就能保证营养,是真的吗?

鸡蛋是营养价值很高的食品，经常食用，有益于人体健康。但是吃鸡蛋也不能乱吃的，例如，
“一天一个鸡蛋”另有说法
鸡蛋含有丰富的及完全的蛋白质，在食物金字塔中属肉类及其代替品，其营养成分与肉类相似。
鸡蛋黄因含卵磷脂，所以任何人士（包括健身人士、孕妇、儿童）不必每天吃鸡蛋。
至于鸡蛋的养颜效用，也不尽真实。在显微镜下观察，鸡蛋白原来是一个甚大的分子，皮肤及头发都不能吸收。
健康饮食专家的建议是每星期不宜吃超过3个蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白摄取量不像蛋黄那样受限制。
正因为脂肪及胆固醇全在蛋黄中，所以应尽量减少食用蛋黄。例如：蒸水蛋可用4个白3个蛋黄，做蛋糕可用2个蛋白来代替1个鸡蛋，这些方法都可以减少食物中的脂肪及胆固醇。
腹泻病人不宜吃鸡蛋
腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进，固有食物同化功能受影响，小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍，因此大量的营养物质就经消化道排出体外。所以，在腹泻期间，病人不宜食用鸡蛋。
发烧时吃鸡蛋如“火上浇油”
鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后能产生“额外”的热量，这种“额外”的热量可高达30%，发烧的病人（特别是孩子）吃鸡蛋，能使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。所以，发烧的病人不宜吃鸡蛋。
营养鸡蛋不要随便吃
据有关人士介绍，所谓的营养鸡蛋，乃是利用碘、锌、铁等一些微量元素制成的一种特殊的鸡饲料，鸡吃了2个月左右，在体内发生生物转化而已。营养专家说，营养鸡蛋只适合小部分人群和缺铁性贫血的人食用，高碘蛋最好是在缺碘的人群中消费。因此，营养鸡蛋是不可以乱吃的。

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

食物名称】
鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、温度合适的条件下
，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常
...

不能，鸡蛋只有蛋白质和胆固醇，没有维生素和矿物质。

对
因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质
起义提供我们一天的热量

鸡蛋是有营养
，但你不能以为一天吃一个鸡蛋就可以保证你的营养
，营养
也需要好好调整才行的。