其实有很多人都分不清桂圆与龙眼的区别,有些人甚至认为它们是一样的,其实不是的,龙眼与桂圆是有所区别的,下面就一起来看看桂圆和龙眼的区别吧!
其实桂圆又叫龙眼,两者就是同一种东西,没有什么差别的。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,桂是广西的别称,所以叫桂圆了。
实际上是同一个水果,没有实质上的区别。
桂圆:一般把龙眼晒成干,药用或食用;
龙眼:龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。新鲜的果实,剥壳折枝后食用。
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。龙眼—含有蛋白质、糖和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,久病体虚,年老体衰,体弱贫血,经常吃些龙眼很有补益;可制成果羹食用,也可以水煎服用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。
民间用花生米15克,龙眼肉9克煎汤;或用龙眼两6克、糯米30克、莲子15克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。
通过以上介绍,你是不是知道了桂圆和龙眼的区别呢?
桂圆具有一定养颜功用,鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢,有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法,为什么呢?这就关系到吃桂圆肉会不会上火的问题?
桂圆肉素有“南国人参”之美誉,是广东高州特产。桂圆肉是选用优质的龙眼,经传统方法生晒而成。它具有一下功效:
1、可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
2、可直接食用,也可泡酒、炖汤、煲糖水食用,为馈赠亲友的最佳礼品。
3、还可以治疗病后体弱或脑力衰退。
4、妇女在产后调补也很适宜。
桂圆肉的疗效这么好,那你觉得吃桂圆肉会上火吗?
桂圆肉属于温补的水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆,对她们身体恢复很有好处。但是正常女性多吃桂圆,不仅起不到养颜美容的效果,还会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”,影响到月经等。据现代研究,桂圆肉鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含维生素P量多,对中老年人而言,有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
桂圆肉是一种滋补的药材,吃多了是会上火的,所以大家一定要适量服用,切勿服用过多。桂圆与龙眼其实是同一种水果,但是,龙眼指的是鲜果,龙眼带壳带核晒干后叫龙眼干。如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
顶一楼的。龙眼就是桂圆。但是桂圆也是很好的一种补品。吃多了是会上火!建议酌量食用!
感觉四川的泸州龙眼比广西桂圆味道高!
泸州桂圆米小且显微红,肉质更香!所制桂圆干特更有特色和味道!建议品尝
龙眼是生果,属寒性食品,制成干品后就是桂圆,它属温补了,任何食品都要均衡,不可偏食才好
龙眼就是桂圆,吃多了会上火,少吃为妙
会的