缩木耳主要是靠专业机器“抽水”“风干”而成，民间是用阴处晾干而成。
木耳主要是含有植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，在压缩的过程中不受影响，不影响其营养成分。
木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
如果是正规厂家正规工艺制成，那就是用新鲜的木耳制作的。
希望我的回答对您有帮助，祝好运：）
是用鲜木耳压的
是的
正品就是，假的就不好说啦，中国js太多
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