A、噬菌体是病毒,不能独立在培养基上生存,A错误;
B、该实验分别用
S和
P标记的噬菌体侵染未被标记的大肠杆菌,进行保温培养,但时间不能过长也不能过短,B错误;
C、
S标记的是噬菌体的蛋白质外壳,而噬菌体在侵染细菌时,蛋白质外壳并没有进入细菌内,离心后分布在上清液中,若沉淀物存在少量放射性可能是搅拌不充分,少数蛋白质外壳未与细菌分离所致,C正确;
D、噬菌体侵染实验说明DNA是遗传物质,但不能说明蛋白质不是遗传物质,D错误.
故选:C.