A、蒸馏水呈中性，遇酚酞不变色，故A正确；B、氨水显碱性，所以酚酞遇氨水变红色，故B正确；C、浓氨水能挥发出氨气，氨气溶于水形成氨水呈碱性，遇到酚酞变红，但不能证明氨分子之间有间隔，故C错误；D、浓氨水能挥发出氨气，氨气溶于水形成氨水呈碱性，遇到酚酞变红，所以可证明氨分子在不断运动，故D正确．故选：C．
