还得看具体问题，服务质量问题的星级饭店找消协或者旅游局投诉，宾馆找消协或者工商局，餐饮卫生之类的旅游局、工商局都管不到，得找食药监或者卫计委，电梯等设备问题找质监局或安监局，入住登记、安全保障之类的找公安局吧。
一般情况，地方旅游局都有各自专门的投诉举报电话。另外也要看你投诉什么事情，酒店餐饮或者泳池使用方面还可以向卫生部门投诉
工商局。，，
