包子馅有汤汁的做法如下：
主料：肉皮冻 水 面粉
辅料：蒙牛桶装原味酸牛奶
1.面粉200克，盐2克，凉水120克左右。
2.把盐加入面粉里，加入适量水和成稍软的面团（水量根据面粉吸水程度适当调整）盖上湿布醒发，趁这个空当做馅儿。
3.大碗里是切成小丁的皮冻，小碗里是猪肉大葱肉馅（肉馅加入花椒水向一个方向搅打上劲，再加入葱末搅拌均匀）。
4.把皮冻丁和肉馅拌匀。
5.醒好的面切成大小均匀的剂子。
6.擀成中间稍厚四周薄的面皮儿，包入皮冻馅。
7.包好的小包子生坯。
8.放进抹油的蒸屉内。
9.凉水开大火蒸15分钟左右即可。
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