丑橘中文学名不知火,别称丑柑、凸顶柑、丑八怪等,由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成,其营养价值比同类水果高出很多,具有生津止渴、化痰理气的功效。
营养成分,食用丑橘可以增加人体细胞的活性程度,缓解身体疲劳现象。
2.化痰理气
丑橘性凉,主要归肺、脾和胃经,有化痰、理气和缓解胸闷等作用。主要用于胸隔结气、脾胃气滞、胸腹胀闷、肺热咳嗽等症状。
3.生津止渴
丑橘水分充足,味道清甜,有生津止渴的功效,适宜胃阴不足、口中干渴等人群。
4.润肠通便
丑橘中膳食纤维的含量很高,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,促进胃肠蠕动,对缓解便秘有一定作用。
5.美容养颜
丑橘具有美容的作用,因为丑橘的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。
6.预防心脑血管老化
橘皮中含有的橘皮苷成分能够加强毛细血管的韧性,从而起到降低血压和扩张心脏的冠状动脉的作用。丑橘中的枸缘酸的酸性物质,也能够起到预防动脉硬化、解除疲劳的作用,经常食用对于预防心血管系统老化有很好的作用。
7.止呕
丑橘的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点丑橘止呕。
8.消食
丑橘具有消食下气、去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用,对呕逆少食、消化不良均有效。而且丑橘所含有的大量维生素,有助醒酒解毒。
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近来有一种叫丑橘的水果很受欢迎,有商家把它叫做丑八怪,还有商家把它叫做不知火,尤其是这个叫法让很多购买的网友认为这种水果吃了不怕上火,逐渐成为丑橘的一个卖点。

但是,很多网友也质疑这种新型水果是不是转基因的结果?好吃不怕上火是不是只是一个噱头呢?
丑橘是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见橙与中野3号椪柑杂交育成,距今已经有45年的历史,所以实际上不是什么新型水果,大家可以放心食用。后中国引进该品种,在四川,重庆,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部种植。
丑橘既然是由椪柑杂交育成,那么在性味的基因遗传上自然应该有椪柑的属性。中医认为柑性味甘凉。宋代的药学著作《开宝本草》中明确记载柑:“味甘,大寒。”由此看来,丑橘属于寒性水果的范畴,自然是吃了不上火,但是恰恰因为这个寒性,反而要引起注意了!

这些人吃丑橘越吃越伤身
因为丑橘属于柑类水果性寒,所以要注意脾胃虚寒者忌服。柑类的水果即便是一般人也不能多吃:“多食生寒痰。”
有的人觉得感冒的患者适合多吃水果补充维生素,但是对于受凉导致的感冒或者感受风寒诱发疾病者不适合吃丑橘等柑类水果,
从西医的角度来说,由于丑橘比较甜,糖尿病患者最好少吃。由于丑橘的甜属于酸甜,一般肠胃不适尤其是空腹的时候最好少吃!

丑橘有哪些食疗功效
从中医的角度来说,丑橘这种柑类水果的功效主要有以下三种:
第一种是下气,第二种是利肠胃热毒和利小便,第三种是醒酒。
那么,从西医营养学的角度,丑橘又有那些好处呢?
从维C含量来说,丑橘维C的含量高达50毫克/100克,相比于普通橘子的维C含量28毫克/100克,橙子的维C含量33毫克/100克,丑橘的维C含量要远远高于同类
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