韭菜盒子的做法步骤图，韭菜盒子怎么做好吃

【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步骤11.将鸡蛋打碎，滴几滴料酒去腥，放入锅中炒好盛出备用。切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。而且盐也要在最后要包盒子的时候再放，就不会出很多汤了。
2.开水和面，用筷子不停的搅拌，之后揉成一个面团。注意：一定是开水哈。还不太会和面的MM，之前预留出半碗面，在面粉成团之后往里面兑就可以，以免面团过稀。
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步骤33.揉好的面团盖上保鲜膜。醒30分钟。
4.醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。不会包没关系哈，自己家吃不必特别在意外型的。图中的盒子就是我老公亲手捏滴哈~~~
【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步骤55.锅中滴入4、5滴油，等到油温5成热左右，下入韭菜盒子。小火慢煎，直至一面金黄后翻面。
6.韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅，不必等待太久，以免韭菜在锅中就下汤。面皮是用开水烫的，所以很好熟的。

韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子的做法步骤：1
1面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。
韭菜盒子的做法步骤：2
2韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。
韭菜盒子的做法步骤：3
3醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。
韭菜盒子的做法步骤：4
4取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。
韭菜盒子的做法步骤：5
5均匀的铺上调好的馅料。
韭菜盒子的做法步骤：6
6对折起来，折点花边出来，以此类推。
韭菜盒子的做法步骤：7
7平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。
韭菜盒子的做法步骤：8
8翻个身，再烙会即可。
韭菜盒子的做法步骤：9
9烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃