原料:台蘑、蚝油
制作方法:
第一步,先将台蘑放在水里泡好,然后拿开水煮,直到蘑菇的肉看起来比较厚了,放在锅内,用蚝油炒制一下。
第二步,将葱放在锅内翻炒出香味。
第三步,将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。
特点:在铁板或者干锅内,蘑菇的香味能很好地炒制出来。我吃过炸蘑菇和铁板的蘑菇 不知道是不是你说的那种 好容易啊。。。人家就是用竹签把蘑菇串起来每串大概有三四片吧``在油里面炸下 或者放在铁板上烤烤 主要是刷酱```有的用蒜蓉酱有的是类似甜面酱的东西``味道还不错 嘿嘿
和正常烤蘑菇一样,只是工具用铁板
也是我找的
主料:
蘑菇一个
调料:
盐,黑胡椒粉
做法步骤:
1)主要材料:蘑菇一个,洗净切粗条,今天用的这个蘑菇的直径,跟小盘子一样大,因为很大,所以只用一个就够了。
2)昨天做菜剩了半个红椒,正好烤盘上还有点儿地方,就切成圈儿,跟蘑菇一起摆在烤盘上。表面撒点儿盐和黑胡椒粉。
3)用烤箱的上火(Broil),烤上8-10分钟左右即可。
4)其实多烤会儿也没关系。
原料:台蘑、蚝油
制作方法:
1.先将台蘑放在水里泡好,然后拿开水煮,直到蘑菇的肉看起来比较厚了,放在锅内,用蚝油炒制一下。
2,将葱放在锅内翻炒出香味。
3,将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。
特点:在铁板或者干锅内,蘑菇的香味能很好地炒制出来。
原料:台蘑、蚝油
制作方法:
第一步,先将台蘑放在水里泡好,然后拿开水煮,直到蘑菇的肉看起来比较厚了,放在锅内,用蚝油炒制一下。
第二步,将葱放在锅内翻炒出香味。
第三步,将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。
特点:在铁板或者干锅内,蘑菇的香味能很好地炒制出来。
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