观察植物细胞质壁分离与复原的实验，前后共进行三次观察，第一次是没有发生质壁分离的时候，第二次是发生质壁分离的时候，第三次是发生质壁分离复原的时候，三次的实验现象是不同的，所以是前后对照；而用斐林试剂检验还原糖，由于要加上蓝色的试剂，颜色要变化，所以要用一个空白对照比较一下，看看颜色变化是不是如预期的那样。
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