这种字传过去的时间不长 当然用片假名了
例如北京和上海 都是用片假名的
只是这些是汉字 让你觉得不是外来语而已
其实依然算外来语 （他们的没多少不是外来语 时间长短问题）
PS：饺子的发音是 ギョーザ 纠正一下
祝学习愉快
因为这些词进入日语的时间并不是很久
日语当中最晚的汉语词应该是明治时代的和制汉语词(如国家,人民,共和等),再晚的就都当成外来词了.尤其是食物这种文化性比较强的东西,更是作为外来物的代表,不会当成汉语词的
圣德太子当时就有这样一种观念，凡是好的东西一律拿过来，所以从那以后，外国的文化和技术之类的就传到日本了。这些汉语词慢慢的就转化为外来语，为了在读音上更接近，就这样了啊
各种原因 论文就是叫你去研究的
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