患有胆囊炎的患者 吃鸡蛋 要吃水煮的鸡蛋 切忌不能煎炒,因为油能引起患者胆绞痛。还有就是尽量不要吃蛋黄,因为蛋黄中的胆固醇含量比较高。鸡蛋是很好的营养品,其中含有丰富的蛋白质极易被人体吸收,还含有维生素,矿物质,卵磷脂等功能营养成分。为了避免过多摄食胆固醇,可以去超市选购低胆固醇的保健鸡蛋。希望对你有用~~~