小兔子点心的做法步骤图,小兔子点心怎么做好吃

2025-04-29 01:49:28
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用料  

澄面    9两    

生粉    1两    

白砂糖    1.5量    

水(烧开100度)    7两    

调和油    2茶匙    

馅(自己选择)    花生芝麻(豆沙/莲蓉)    

黑芝麻    少许    

小兔子点心的做法  

  • 和面,生粉+澄面搅拌,再把烧开的糖水(加入糖)倒入后开始搓,搓成团后可加入调和油搓匀。如需要颜色可以加入食用色素,搓匀即可。

  • 准备馅料,根据自己口味换做,可以用:豆沙、莲蓉、绿豆等。我这次用了花生芝麻。

  • 把面团搓圆压平,放入馅料包好搓圆,再搓成水滴状,在尖的一边用剪刀剪开(兔子耳朵),掰好形状,最后加上黑芝麻做兔子眼睛。注意:制作过程可以在手上擦上调好油,以免粘手,以及避免面团太干。

  • 煮开水下锅蒸5分钟即可,蒸完有点半透明状,更美丽哟。

  • 完成,拍照✌️