乌金木和黑胡桃哪个好，营养价值

胡桃木好,乌金木是杂木种,根本不是黑檀,花纹不规则所以很多商家贴皮卖。

黑胡桃木乌金木两种木材制作的家具都很实用，乌金木对环境的温度和湿度要求比较高，而黑胡桃木对于温度的需求并没有这么高。所以个人认为黑胡桃木家具比较好,而且花纹漂亮，主要还是看哪一个更适合自己。

、木材介绍
胡桃木心材颜色较深原产欧洲，最先被欧洲人开发利用，后传入欧洲文化影响的区域。要用于家具、橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板等。胡桃木的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。可以供应经蒸气处理后边材变深的板材或不经蒸气处理。
乌金木(又称非洲斑马木)，主要分布于热带、亚热带及部分温带地区，主要产于非洲马达加斯加、刚果、加蓬等地，在东南亚地区亦有出产。就产地而言，以非洲加蓬出产的最为上乘。此木种材性具有光泽，纹理直，结构细而均;木质坚硬，强度高;容易加工，刨面光滑;油漆，握钉加工性能好

二、黑胡桃木与乌金木的对比

胡桃木的边材是乳白色,心材从浅棕到深巧克力色,偶尔有紫色和较暗条纹。乌金木木材中含金属质感，木色中,金色和黑色曲线跃然眼前,色彩醒目且极具流动感,
颜色对比

胡桃木的树纹一般是直的,有时有波浪形或卷曲树纹,形成赏心悦目的装饰图案,生产出的胡桃木家具的外观效果漂亮,而且很有质感。乌金木管孔细密、深浅木纹相间并形成个性十足的纹理，金色和黑色曲线相互交织，不仅醒目，而且这种纹理在任何一个切面都可以清清楚楚的表现出来。
木纹对比

胡桃木是密度中等的结实的硬木,抗弯曲及抗压度中等,韧性差,有良好的热压成型能力,所以胡桃木家具比较经久耐用。乌金木的木质结构十分出色，密度大、硬度高，其结构与红木中的鸡翅木类似，因此要比其他木材要沉得多，而且个性十足。
物理特性

胡桃木家具心材抗腐能力强,即使在易于腐蚀的环境里也是耐用的木材之一, 边材易于被粉蠹破坏。乌金木家具比较多是以外加软体部件的形式出现，但如果工艺处理得当乌金木家具容易腐朽、褪色。
使用效果

胡桃木易于用手工和机械工具加工。适于敲钉、螺钻和胶合。 可以持久保留油漆和染色,可打磨成特殊的终效果。 但干燥得很慢,需要小心避免窑中烘干后的降低损失。由于乌金木含水量低，乌金木家具容易变形开裂。不能适应过冷热和干燥潮湿的的环境。因此乌金木在干燥和加工的过程中需要特别注意避开过冷或过热的环境，以免让木材受损。