食品袋上的脂肪是什么意思

调查显示，看食品标签习惯的人不足25%。绝大多数人的购物习惯是：超市买东西，奔着自己喜欢吃的，价格合适，直接就买了。你买的食物过没过期，里面添加了什么东西，食物标签里蕴含的潜台词你又知道多少呢？

我们先来聊聊食品标签的可信度，一切讨论都是建立在这个基础上。

可信度＞99.9%。

因为标签如果乱写很容易被举报，被举报的后果也不算轻松。

《食品安全法》第一百二十六条 违反本法规定，有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；（一）违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（二）生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂。

为什么容易被举报，学过食品的基本都能大概看出营养表和配料表的合理性。一些没学过这类专业的健身人群都很了解了，更何况专业的。

当然也有那种不怕死的小作坊，或者为了省钱复制别人成分表的小公司，这些我们目前忽略不计，毕竟能出现在北京超市里的应该都不会有这种情况。

例如：营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。假如您今日的NRV能量已经接近最高量，您就要控制热量的摄入。每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。 我们以“每1包装（平均43克）巧克力”中“能量”为例 X = 能...

油脂含量，高中化学里面应该有脂类的定义。