实用的萝卜干辣椒酱怎么做好吃又简单，做

2025-03-12 16:16:16

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回答1：

回答2：

主料

辣椒：620
萝卜干：300

辅料

油：适量
盐：适量
蒜米：适量
高度白酒：适量

具体步骤

第一步

1.辣椒放淡盐水里泡半小时
第二步

2.放到阳台晾干水分
第三步

3.萝卜干泡洗干净
第四步

4.将萝卜干切碎
第五步

5.切碎的萝卜干放到锅里煮3分钟左右，然后捞出沥干水分
第六步

6.辣椒破开，取出辣椒籽和白色的筋膜
第七步

7.将辣椒放到料理机里搅碎
第八步

8.蒜米放到料理机里打碎
第九步

9.将蒜蓉倒到辣椒表面上
第十步

10.调入适量的盐
第十一步

11.淋入高度白酒
第十二步

12.搅拌均匀，腌制2小时左右
第十三步

13.倒入萝卜干
第十四步

14.搅拌均匀
第十五步

15.将辣椒酱倒入干净的玻璃里
第十六步

16.锅里放油，烧至冒烟
第十七步

17.将热油倒入瓶里
第十八步

18.倒入的油盖住辣椒表面即可，密封放阴凉地方保存

回答3：

主料
辣椒：620萝卜干：300
辅料
油：适量盐：适量蒜米：适量高度白酒：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.辣椒放淡盐水里泡半小时
第二步
第二步
2.放到阳台晾干水分
第三步
第三步
3.萝卜干泡洗干净
第四步
第四步
4.将萝卜干切碎
第五步
第五步
5.切碎的萝卜干放到锅里煮3分钟左右，然后捞出沥干水分
第六步
第六步
6.辣椒破开，取出辣椒籽和白色的筋膜
第七步
第七步
7.将辣椒放到料理机里搅碎
第八步
第八步
8.蒜米放到料理机里打碎
第九步
第九步
9.将蒜蓉倒到辣椒表面上
第十步
第十步
10.调入适量的盐
第十一步
第十一步
11.淋入高度白酒
第十二步
第十二步
12.搅拌均匀，腌制2小时左右
第十三步
第十三步
13.倒入萝卜干
第十四步
第十四步
14.搅拌均匀
第十五步
第十五步
15.将辣椒酱倒入干净的玻璃里
第十六步
第十六步
16.锅里放油，烧至冒烟
第十七步
第十七步
17.将热油倒入瓶里
第十八步
第十八步
18.倒入的油盖住辣椒表面即可，密封放阴凉地方保存