营养美味!食材高筋面粉300克牛奶240毫升鸡蛋1个荞麦粉适量酵母8克制作时间:用餐人数:步骤1牛奶中加入1个鸡蛋。2加入高筋面粉和少量荞麦粉。3加入酵母8g。4和成面团。5放温暖处发酵。6发酵好了。7揉排气,醒10分钟。8分成同等份,做成方形和圆形坯,放锅内,水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖,防止收缩。9出锅,带着浓浓的奶香,