鸡蛋牛奶小馒头的做法,鸡蛋牛奶小馒头怎么做

2025-04-25 01:55:57
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回答1:

营养美味!

食材
高筋面粉

300克

牛奶

240毫升

鸡蛋

1个

荞麦粉

适量

酵母

8克

制作时间:
用餐人数:
步骤

1
牛奶中加入1个鸡蛋。

2
加入高筋面粉和少量荞麦粉。

3
加入酵母8g。

4
和成面团。

5
放温暖处发酵。

6
发酵好了。

7
揉排气,醒10分钟。

8
分成同等份,做成方形和圆形坯,放锅内,水开再蒸15分钟。时间到后先放置一会再开盖,防止收缩。

9
出锅,带着浓浓的奶香,