NaCl晶体，含Na+和Cl-，俗名食盐，常用作调味品。
是重要的化工原料。主要用于氯碱工业，电解法生产NaOH、Cl2、HCl。也用于熔融电解生产Na和Cl2。
也是人体必须的主要无机盐，可以作为药品及填充剂、饮料添加剂等。
具有渗透脱水作用，有一定的防腐性。可以腌制食品。
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百度百科引用
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该药可预防和治疗低钠综合症，包括全身虚弱、精神怠倦、肌肉阵挛和循环障碍等。对于出汗过多、严重吐泻、大面积烧伤、利尿药及慢性肾上腺皮质功能不全所致低血钠证，可使用氯化钠配成的生理盐水或高渗氯化钠溶液治疗，高温作业者可服用含食盐（氯化钠）饮料，外用生理盐水可用于冲洗伤口、创面、鼻或眼等患处，此外，尚可防止脱水或休克等。
这个。。准确地说应该是不同种类的盐含有的化学成分不同。我们都知道食盐的主要成分就是nacl（氯化钠），但是为了满足不同地区对食盐营养和使用的不同需求，便有了给食盐添加不同种类及数量微量元素或用特殊技艺处理的做法。如精盐、碘盐、硒盐、铁盐（补血盐）、加钙盐、防龋盐、b2盐、海群生盐、低钠盐、风味盐（泡菜盐之类的东东啦~）、营养盐（味很淡）。。。。。等等。。
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