进口海鲜能放心吃了吗？正确做法是什么？

进口海鲜只要质量过关，肯定是可以放心吃的，但是最后做出来的海鲜味道到底有多鲜美，是有你的制作技巧来决定的。

如今随着人们生活水平的提高，对于食物的要求也越来越高，现在人们已经不仅仅满足于饱腹感对于美食的味道又更高的追求，比如人们已经渐渐的把重心放在了海鲜身上，而海鲜凭借着其鲜美嫩滑的口感，更是俘获了大众的胃，那么我们在吃海鲜时，怎么样吃才能既鲜美又保证自己的健康安全呢？

生鱼肉要及时做熟并冷存
由于海鲜身上或多或少的都带有一定的细菌，所以买回来的海鲜要么就马上吃了，要么就先冷藏，像吃鱼类一般都要洗净去腮和内脏，并且用刀刮去鳞片和表皮的污垢，再吃贝壳类，也一定要用清水洗干净，在清水中浸泡七八个小时，把贝壳体内的泥沙清除干净，如果是吃虾蟹类的海鲜，那么一定要在清洗之后挑出虾线等脏物，并用盐水浸泡后晾晒，才能保证食用之前的干净。

保护双手
我们在处理海鲜鱼类时，一定要注意对手的保护，因为一般水产品上都会带有致病菌，所以我们在处理时如果不小心滑出一个伤口，使那些病菌进入体内感染的话，那么会出大问题的，你也会发现一般在市场内买海鲜，那些老板都是戴着手套进行捕捉和处理的。并且在家里面煮海鲜时，处理完之后一定要及时的对双手进行清洗，以此来消毒。

区分案板
我们煮熟食和煮生食的菜板是要分开用的，像平时切菜用的案板要专门准备一块，而处理海鲜用的案板要再准备一块，这就是避免交叉感染，保证厨房里的煮菜工具的健康，这是一项很基础的安全常识。

煮熟后再食用
像我们一般做菜有一些蔬菜，即使没有煮熟也能吃，并且味道更加鲜美，但是对于海鲜鱼肉来说，一定要煮熟后再吃，因为海鲜中的细菌耐热性比较强，所以如果没有煮熟那些细菌仍然存在，最后会进入人体体内，并且海鲜里面还可能自带寄生虫卵，所以海鲜一定要在沸水中彻底煮熟才能够使用。

注意食品搭配
有些东西是相生相克的，混在一起吃就会造成食物中毒，所以我们在吃海鲜时，一定要看好哪些东西是可以搭配一起吃的，哪些是不可以一起吃的，其次那些对海鲜过敏的朋友就不要逞强去吃海鲜了。

进口的海鲜在疫情期间最好还是尽量少吃，如果购买进口海鲜的情况下，一定不能生吃，要高温煮至熟透。可以清蒸或者用水煮，然后再配蘸料吃也挺好吃的~

进口海鲜还不能放心吃，正确做法是目前尽量少吃海鲜，因为毕竟新冠病毒还没有彻底消失

进口海鲜现在还是要有所警惕。正确的做法应该就是要清洗干净，而且要高温烹煮