山楂和什么一起吃相克

秋天是山楂的收获的季节，这对爱吃水果的老人来说是个好消息，但是老人身体较差要特别注意饮食。以下为大家介绍了老人吃山楂的好处以及注意事项。想要了解更多的话，请往下看。

很多老年人爱吃水果，而秋天是山楂收获的季节，因此很多老年人在秋季选择吃的水果时，会选择吃山楂。但是由于老年人的身体较弱，因此饮食上要特别的注意，因此有人问老年人吃山楂好吗？吃山楂的注意事项有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参考。

老年人吃山楂好吗？

老年人吃山楂好吗？老人吃山楂有众多的好处。

“老人吃块山楂糕，长寿敢把神仙超”，这句民间流传的俗语，说的是老年人常吃山楂，有益于防病疗疾，延年益寿。从医学的观点看，其中还真的包涵了已被证实的科学道理。以下为老年人吃山楂的好处：

1、降血脂。

山楂的降血脂作用十分明显，尤其是它能抑制胆固醇合成酶，降低胆固醇，从而减少高胆固醇引发的动脉粥样硬化，预防心、脑、肾等脏器病变发生。同时，山楂可减少眼球上脂质斑块沉着，保持视力，并抑制老年肥胖。

2、抗菌能力。

山楂对痢疾杆菌杀伤力强，对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种细菌有较强的抑制作用，这就可以提高老年人对细菌性感染的抵抗力，从而减少肺部、肠道和泌尿道感染性疾病的发病机率。

此外，中医认为，山楂酸甘而温，主要功能是消食化滞，散结化瘀，而许多老年病都与内滞不化、瘀血内阻有关。

3、防治心血管病。

心血管病是老年健康的主要杀手。研究发现，山楂能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，同时又增加心肌收缩力和心脏输出血量，减慢心率。因其还含有黄酮类化合物，所以也扩张冠脉外血管，从而降低血压。这些作用缓慢而持久，对患有心肌梗死、心力衰竭、高血压等病的老人非常有利。

4、促进消化功能。

老年人肠胃功能衰减，容易产生厌食、消化不良等症状，这会影响脂肪、蛋白质等必需营养的摄入和吸收，从而减弱体质和抗病能力。山楂含有脂肪酸，可促进脂肪消化；含有多种有机酸、维生素C，可增加胃蛋白酶分泌并提高其活性，从而促进蛋白的消化吸收。山楂的酸味还可以刺激味觉，增进食欲，并合理调节胃肠功能。

吃山楂的注意事项

山楂的营养成分十分丰富，经常食用对我们的身体健康大有好处，但是山楂虽好，一些吃山楂的注意事项不能忘。如有的食物是千万不能和山楂一起食用的，接下来为大家介绍不能和山楂一起吃8种的食物。

1、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

2、蕺菜

蕺菜也就是鱼腥草是与山楂相克的，因为蕺菜和山楂都是寒凉之品，同食会很容易伤脾胃。

山楂不能和什么东西一起吃？