鸡蛋仔的成功做法,要我的是准确配方啊!!

2025-02-22 11:59:27
推荐回答(3个)
回答1:

鸡蛋仔

材料:面粉100克、砂糖100克、水125毫升、鸡蛋2只、绿豆粉25克、牛奶60毫升、发粉10克。
做法:
1、将面粉、绿豆粉和发粉筛匀;
2、将鸡蛋和砂糖拌均匀,慢慢加入牛奶和水,再拌匀,加入粉料中,均匀搅拌成稀糊状;
3、将鸡蛋仔模型两面烧热,均匀涂上一层牛油,然后注入粉糊到八分满,将模具夹紧,用中火将两面各烧1-2分钟,直到鸡蛋仔离模并且熟透,用叉子挑出来,既可食用。

回答2:

你都傻的,你以为我们卖鸡蛋仔的会把真的配方告诉你吗,我一般都要收加盟费才卖已配好的材料,要不然会造成商业秘密泄漏的!

回答3:

我想知道楼主知道怎样做没有?