爆米花吃多了对身体不好,因为经过高温烹制之后,产生铅,重金属对身体很不好。但是含量很少,一般是没有问题的。爆米花因为香甜可口,经常作为零食,一般没有问题。我爸爸却限制我吃,也把原因告诉你吧。
另外,我爸妈还说吃火腿肠、方便面、果冻不好,里面含有防腐剂,吃多了影响发展。
爆米机崩出的爆米花含铅量极高。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金,当给爆米机加热时,其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中,铅就会随着爆米花进入人体,进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱,常吃爆米花极易发生慢性铅中毒,造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。
打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但这并不是玉米本身的味道,而是一种化学食品添加剂——双乙酰酮高浓度下散发的味道。专家警告,这种气味接触多了,很容易患上闭塞性细支气管炎,又被称作“爆米花肺”。轻则让人呼吸困难,咳嗽不止;重则出现肺组织纤维化。
专家说,现在人们吃的爆米花,
含有一些像双乙酰酮这样的化学食品添加剂,在微波炉高温加热过程中,会生成一系列对人体健康有害的物质。人们在吸入或食用后,会对肺部造成损害。
专家建议,最好少吃此类食品,或在打开爆米花袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃
医务人员发现,长期食用爆米花的人容易患上一种与爆米花厂一些工人所患一样的肺病,俗称“爆米花肺”,主要症状是呼吸困难和哮喘,严重的话会危及生命。
研究者认为,造成“爆米花肺”的主要原因可能是在爆米花制作过程中使用了一种名为联乙醯的添加剂,这种物质可引起支气管疾病。
爆米花含铅,对大脑也有伤害。