A、红磷在氧气中燃烧，产生大量白烟，没有雾，故选项说法错误．B、铁丝在氧气中剧烈燃烧，生成四氧化三铁，是结论，不是现象，故选项说法错误．C、蓝色的胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液，可看到蓝色沉淀，故选项说法正确．D、硫在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，产生具有刺激性气味的气体，故选项说法错误．故选：C．
