想请问广东的朋友们一道菜

因为没有图片，按照你描述的，分析为“香菇馒头”一种甜点。

食材：面粉500g，水260g，白砂糖9g，酵母4g，可可粉适量。

做法：

1.面粉、水、白糖、酵母混合，揉成光滑的面团。

2.将面团放入盆中，盖保鲜膜发酵。

3.发酵至三倍大，面团发至最高处，开始回落时就行了。

4.发好的面团揉除大气泡，揉到组织细腻，再搓成长条。

5.揪成一个个的小剂子，想做多大揪多大，为了体现香菇的个体差异，可以揪得大小各异。

6.将面团搓圆，抓住底部，在放可可粉的碗里沾一下，让顶部沾满可可粉。

7.再留一些面团，搓成长条状，充当香菇杆，做好后盖盖松弛10分钟，开大火，水开后，蒸15分钟即可。

8.出锅放凉后，在馒头底部用筷子戳洞，把长条状小面团塞进去。一个杆配一顶帽组装好即可。

或者是“香菇披萨”，也是一款小甜点。

食材：香菇9个、洋葱30克、青豆40克、胡萝卜30克、火腿肠46克、马苏里拉芝士70克、黄油15克、食盐有1/2小勺、黑胡椒粉少许。

做法：备好所有食材。选择大小相似，平整光滑的香菇，用温水完全浸泡开。洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净。黄油融化后，倒入粒洋葱炒香。再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐。再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火。将泡好的香菇去蒂放至烤盘中。用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中。撒上马苏里拉芝士。送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟。烤制时间到，出炉。

我是广东的，在我印象中没在酒席上吃过香菇是甜的菜。