羊排冬瓜汤的用料
羊排400克 冬瓜适量 胡萝卜一根 生姜适量 八角1个 花椒适量 葱花适量
羊排冬瓜汤的做法
步骤1：准备好羊排、冬瓜、胡萝卜，生姜
步骤2：羊排加入生姜、花椒，八角和水，煮开，去除血末
步骤3：羊排用自来水清洗干净
步骤4：将清洗干净的羊排放入砂锅，加两片生姜和适量水盖上盖子，大火烧开
步骤5：烧至剩一半汤的时候加入冬瓜和胡萝卜，再次大火烧开，转中小火炖半小时
步骤6：出锅前撒少许盐和葱花即可，一单鲜美的羊排冬瓜汤就好了，鲜味特别弄，并且没什么膻味
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