在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？

这几年农村亲戚家的孩子都到了谈婚论嫁的年龄，每年参加去农村参加婚宴和生孩子宴的机会也多了起来。我觉得现在农村的宴席，跟以前有了很大的不同，主要是这几点:自己在家做的少了:现在农村的宴席也有很多学城里人的样子，开始在饭店摆桌，最低也是请“一条龙”的包办。

好像没有了以前左邻右舍齐帮对手的热闹劲。菜的样式越来越讲究:现在不像以前随便摆上一大桌，让大家可劲造，只要实惠就行。现在也开始讲究花式和样式了，但是菜量好像没有以前实惠了!不过每一次还是会剩下很多。

喝酒的少了:现在城里和乡下参加酒席几乎一样，很少有人去碰白酒，而且啤酒也喝的很少，基本都是把主菜一人分食一些，主食一上就基本都走人了!根本看不见以前那种喝醉了耍酒疯，或者赖酒杯的人。在农村宴席上的酒没人愿意吃，成了摆设，为啥？难道是酒不好吃？

一，现在生活水平提高了以前农村有“吃一席饱一集”的俗语，因为以前生活水平不高，遇到吃大席都异常兴奋，所以那时候吃宴席成了大家特别期待的事。

现在不论农村还是城市，谁家都不差一口吃的，出去吃宴席变成了礼尚往来，对有些人来说还成了一种负担。现在的宴席菜式基本都千篇一律，而且大锅饭的味道可以说很一般，已经满足不了人们的胃口。用农村老人的话说，就是现在人的口味都变“刁”了!

二，酒为什么成了摆设现在人的素质都提高了，即使在能喝的人，也不愿意在大庭广众之下痛饮。这个主要怕酒后失态，毕竟参加宴席的人都是乡亲和亲朋，喝多酒失态会被人笑话的。现在农村很多人也开起来小车，喝酒不开车这个是共识，所以不是酒不好，而是大家都有意识的避免喝酒。

开车参加农村宴席，对于很多农村人是特别有面子的事，也是在众人面前表明自己日子过得好。就可以不喝，但是车不能不开。现在参加农村宴席的，不像以前有很多青壮年主力军猛喝，现在大多是老人、妇女和小孩为主。

青壮年参加宴席的，也不愿意在这些人面前表露出来自己会喝、能喝，加上事都多，所以也不愿意在这种场合下喝酒。现在参加宴席的人都特别懂事和识趣，没有以前那种一喝半天的情况。因为不是在酒店就是“一条龙”，即使想喝的时间长一点，到点也会有人收拾桌子和开始打烊，这时候占着桌子不走就是不懂事了!

现在很多参加宴席的人没有喝尽兴，都会转战另外的地方继续，身边这种情况太多了!与其宴席上喝的不尽兴，还不如不喝是很多酒量大的人的共识。

现在的宴席不管农村还是城市，虽然酒是餐桌上的必备品，但是基本没有多少人动，啤酒还有不少人喝点，白酒几乎都会原封不动的剩下来。这个主要是大家意识的转变，以及生活水平提高的原因。

酒不好吃只是其中的一个原因，因为在宴席上喝酒自然兴致很高，一时半会不会喝完，这样影响饭店接下来的流程，因为还有许多人在等着下一桌宴席呢，所以农村人现在觉悟非常高，基本不在宴席上喝酒。

不是酒不好吃，而是大家生活方式的转变，都知道喝酒伤身，而且很容易误事，所以基本上没人愿意喝了，还有就是现在家家户户基本都有小轿车了，喝酒后，就不能开车上路了，这个也是另一个原因。

因为喝酒喝饱了，宴席上的鱼肉等好菜就吃不下了，不是酒不好吃，而是酒只是助助兴的，关键的是宴席上的八或十道菜。